人的生活離不開食物，食物的詮釋非常重要！因此，食品廠凈化車間的建設(shè)需要達(dá)到10萬級的空氣凈化系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，食品廠建設(shè)凈化車間，有效減少生產(chǎn)的產(chǎn)品變質(zhì)發(fā)霉，延長食品保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效率。以下是食品廠凈化車間的要求和標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)介紹。食品廠凈化車間是如何建造的？要求是什么？
1、承擔(dān)食品廠凈化處理現(xiàn)場的建筑企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)的工程施工資質(zhì)和等級，具有較為完善的質(zhì)量管理體系。
2、食品凈化車間工人應(yīng)當(dāng)按照設(shè)計文件、合同內(nèi)容進(jìn)行。修改設(shè)計時，必須經(jīng)原設(shè)計單位確定、簽證，并經(jīng)施工企業(yè)同意。
3、食品廠凈化車間施工前，應(yīng)根據(jù)實際工程項目的特點，制定施工技術(shù)和流程，確保各工種協(xié)調(diào)施工、階段性明確、交接性明確，確保整體施工質(zhì)量和演繹操作。
4、施工企業(yè)在承擔(dān)深化食品廠凈化車間各專業(yè)設(shè)計圖紙的施工詳圖設(shè)計時，應(yīng)執(zhí)行GB50073標(biāo)準(zhǔn)《凈化車間設(shè)計規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)設(shè)計質(zhì)量管理，具有質(zhì)量認(rèn)證體系。施工詳圖應(yīng)經(jīng)原設(shè)計單位書面同意或確定，經(jīng)施工企業(yè)同意后方可施工。
5、食品工廠凈化車間各專業(yè)隱蔽工程，隱蔽前應(yīng)經(jīng)建設(shè)部門或監(jiān)理人員檢查和許可簽證。
6、食品廠凈化車間工程驗收系統(tǒng)調(diào)試應(yīng)由施工單位和施工單位參與。建筑企業(yè)負(fù)責(zé)系統(tǒng)調(diào)試和驗收。負(fù)責(zé)調(diào)整的單位應(yīng)當(dāng)有符合本規(guī)范規(guī)定的調(diào)整、驗收專業(yè)技術(shù)人員和檢測設(shè)備。
此外，食品廠凈化車間的建設(shè)應(yīng)根據(jù)凈化車間的設(shè)計規(guī)范。車間的墻壁和天花板應(yīng)采用不產(chǎn)生灰塵、不積灰、表面光滑的材料，車間不應(yīng)有盲點。選擇凈化車間施工專用彩板，基板頂板采用鞍鋼0.4鋼板，芯板密度達(dá)到14kg/m3。鋁材采用華聯(lián)專用鋁型材。為了延長凈化處理室的使用壽命，達(dá)到美觀的效果，所有鋁型材都用于電泳處理。
